Situata în orașul Samaniego, la poalele lanțului muntos Sierra de Cantabria se află situat in El Bonillo (Albacete), Pago Guijoso este a treia cea mai veche Denumire de Origine de Pago din Spania. Denumirea „D.O. Pago” este cea mai exclusiva si mai dificil de obtinut dintre toate denumirile de origine spaniole existand doar 18 D.O. Pago recunoscute in Spania care se compara cu Grand Cru Classé din Franta.
Cu 98 de hectare in aceasta zona privilegiata, la 1.100 m. altitudine si invecinandu-se cu Parcul Natural „Lagunas de Ruidera”, este una dintre cramele la cea mai mare altitudine din tara. Un teren unic si foarte pietros, avand stejari de peste 2.000 de ani denumiti in aceasta zona „Sabina”, si podgorii in proprietate.
LOCALIZARE
El Bonillo | Albacete | SPANIA
PRODUCATOR
Bodegas Familia Conesa
PODGORIA | DENUMIRE DE ORIGINE
D.O. Pago Guijoso
PROPRIETAR
Familia Conesa
ENOLOG
Francisco Granados
HECTARE
262 ha.
ALTITUDINE
1110 msnm
VARSTA VIE
20 – 35 ani
TIP PLANTATIE
Spalier
VARIETATI
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Tempranillo, Chardonnay
TIP AGRICULTURA
Ecologica
D.O. VT de Castilla
La Doncella roble
Garnacha, Tempranillo, Shiraz
D.O. Pago Guijoso
Finca la Sabina Merlot
Merlot
D.O. Pago Guijoso
Finca la Sabina Syrah
Shiraz
D.O. Pago Guijoso
Finca la Sabina Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
D.O. VT de Castilla
La Doncella blanco
Chardonnay