Dupa filoxera (1902), soiurile Garnacha si Cariñena au fost plantate din nou, iar productia acestora se trimitea la cooperativa Poboleda, pana la reluarea procesului de productie, in 1999, in crama propriu-zisa.

Pastrarea, mentinerea si ingrijirea viilor cu soiurile Garnacha si Cariñena, plantate in 1902, pe versantii din licorella, impreuna cu vitele de vie plantate mai tarziu, sunt motivul si garantia strugurilor si vinurilor cramei. 

Intreaga podgorie este situata intre 350 si 600 de metri altitudine, fiind impartita in patru parcele: Doix (cu vita de vie plantata in 1902), Salanques, Mas de l’Osso, Los Ullastres si La Venteta, unde sunt cultivate soiurile Garnacha, Cariñena, Syrah, Merlot si Cabernet Sauvignon (1 singur ha).

Orasul Poboleda, unde se afla atat crama cat si podgoriile, este situat in partea de nord-vest a Priorat-ului protejat de doua bariere naturale, Montsant si Sierra del Molló. Aceasta localizare permite sa beneficieze de briza proaspata care intra din nord-vest, ceea ce determina o scadere a temperaturii, un proces de maturare mai lent si, prin urmare, o recolta mai tarzie (de obicei intre 10 si 15 zile) decat in ​​alte locati din Priorat.