Dragostea familiei pentru La Rioja a facut ca la aceste crame sa se nasca povesti unice. Astfel, in 1994, Bodegas y Viñedos Viña Ijalba au produs primul vin monovarietal cu Graciano, care pana atunci era considerat un soi secundar, dar astazi se bucura de cel mai mare respect si apreciere. 

Un an mai tarziu, in 1995, printr-un efort comun al Guvernului Autonom si al Universitatii din La Rioja, Bodegas y Viñedos Viña Ijalba planteaza pe domeniul sau 1/3 hectare de Maturana Blanca, un soi de struguri cunoscut inca din 1622 si care la acea vreme era considerat practic disparut. Proiectul a culminat cu elaborarea dupa cativa ani a unui vin obtinut integral din acest soi, care in 2007 a devenit una dintre varietatile albe autorizate de Consiliul de Reglementare al D.O.ca Rioja. 

La fel se intampla si cu varietatea Maturana Tinta, recuperata in cadrul unui alt proiect dezvoltat cu participarea cramei, care a culminat cu un vin monovarietal de o intensitate si o putere aromatica excelenta, pe care aceasta crama il produce de ani buni.